Im Sommer laden ausgewählte Forschungseinrichtungen auf dem HIC Lübeck Unternehmer*innen aus der Ernährungswirtschaft dazu ein, den Hanse Innovation Campus Lübeck unter dem Blickpunkt der Forschung im Ernährungsbereich zu entdecken. Verschiedenste Einrichtungen auf dem Lübecker Campus forschen und arbeiten in den Bereichen der Ernährungsmedizin, Bioökonomie und Lebensmitteltechnik. Erleben Sie auf der Campustour Einblicke in Labore, neueste Forschungsergebnisse und Praxisbeispiele und knüpfen Sie Kontakte zu Mitarbeiter*innen und führenden Forscher*innen. Sie erwartet ein abwechslungsreicher Tag voller Austausch, Inspiration und Innovation. Sichern Sie sich jetzt einen der begrenzten Plätze!

Programm

09:30    Begrüßung im Fraunhofer IMTE

10:00    Fraunhofer IMTE zu Lebensmitteltechnik - Erfahren Sie mehr zu „Potentialen aus dem Meer“ und wie Fisch, Muscheln, Fischzellen und Algen für neue Lebensmittel genutzt werden können. Informieren Sie sich über die vielfältigen Kooperationsmöglichkeiten und werfen Sie einen Blick in das Technikum für angewandte Lebensmittelforschung.

11:00     Centrum Industrielle Biotechnologie (CIB) der Technischen Hochschule Lübeck - Entdecken Sie das interdisziplinäre Centrum für analytische Chemie, Mikrobiologie, organische und physikalische Chemie, Lebensmittelchemie und (Bio-)Verfahrenstechnik. Der Schwerpunkt der Arbeit im CIB liegt auf der Bearbeitung von praxisorientierten Forschungs- und Entwicklungsprojekten, die gemeinsam mit industriellen Partnern durchgeführt werden.

12:00     Institut für Ernährungsmedizin der Universität zu Lübeck - Entdecken Sie Screening Techniken, die zeigen, wie sich unsere Nahrung auf den Organismus auswirkt, NMR-Untersuchungen für klinische Proben und Lebensmittel und die Clinical Trial Unit, die die Infrastruktur für Studien, Beratung, Publikationen und wissenschaftliche Kommunikation bietet.

13:00     Lunch im Fraunhofer IMTE

14:00     Ende der Veranstaltung

Die Campustour ist Teil des Verbundprojekts HI Lübeck auf dem Hanse Innovation Campus Lübeck. Sie wird gefördert durch das BMBF-Programm Innovative Hochschule. Mehr Informationen: www.hic-luebeck.de/hi